Sairé — PE
11.213 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Caruaru (24 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 28 de outubro de 2026
Em números
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomate | 4.000 t | 100 ha | R$ 8,4 milhões | 33,8% | +567% | |
| Maracujá | 2.511 t | 200 ha | R$ 7,53 milhões | 30,4% | +3.487% | |
| Goiaba | 2.700 t | 90 ha | R$ 5,4 milhões | 21,8% | +200% | |
| Repolho | 720 t | 120 ha | R$ 720 mil | 2,9% | — | |
| Inhame | 480 t | 60 ha | R$ 648 mil | 2,6% | — | |
| Banana (cacho) | 196 t | 25 ha | R$ 642 mil | 2,6% | +256% | |
| Laranja | 630 t | 90 ha | R$ 630 mil | 2,5% | −55% | |
| Milho verde | 105 t | 70 ha | R$ 334 mil | 1,3% | — | |
| Pimentão | 188 t | 50 ha | R$ 282 mil | 1,1% | — | |
| Melancia | 60 t | 6 ha | R$ 108 mil | 0,4% | — | |
| Milho (em grão) | 38 t | 20 ha | R$ 76.000 | 0,3% | −41,5% | |
| Limão | 45 t | 15 ha | R$ 45.000 | 0,2% | 0% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 280 mil cabeças | +90,5% |
| Bovino | 18.000 cabeças | +44,8% |
| Ovino | 2.400 cabeças | +80,5% |
| Equino | 1.000 cabeças | +40,8% |
| Suíno | 900 cabeças | +14,1% |
| Caprino | 850 cabeças | −7,4% |
| Bubalino | 115 cabeças | +40,2% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 4,7 milhões de litros | R$ 11,3 milhões |
| Ovos de galinha | 660 mil dúzias | R$ 3,63 milhões |
| Mel de abelha | 330 kg | R$ 7.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Lenha | extração (mata nativa) | 590 m³ | R$ 25.000 |
| Castanha-de-caju | extração (mata nativa) | 2 t | R$ 13.000 |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Sairé na região
Parte do total da Região Imediata de Caruaru (IBGE): Sairé, Camocim de São Félix, Barra de Guabiraba, Bezerros, Bonito, São Joaquim do Monte, Gravatá, Riacho das Almas, Chã Grande, Agrestina, Caruaru, Cumaru, Cupira, Lagoa dos Gatos, Altinho, São Caitano, Panelas, Toritama, Ibirajuba, Taquaritinga do Norte, Cachoeirinha, Santa Cruz do Capibaribe, Brejo da Madre de Deus, Jataúba.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 1.235 |
| — de agricultura familiar | 1.156 (94%) |
| Famílias com CAF ativo | 690 |
| Associações e cooperativas com CAF | 1 |
| Famílias em assentamentos (INCRA) | 10 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 1.620 | 6.499 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 76 | 5.028 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 19 | 3.817 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 485; Pecuária e criação de outros animais 402; Produção de lavouras permanentes 263; Horticultura e floricultura 83; Produção florestal - florestas nativas 1.
Rede de Produtores
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- INCRA — Projetos de assentamento da reforma agrária (2026) · https://certificacao.incra.gov.br/csv_shp/export_shp.py
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia